CIBULOVÝ KOLÁČ

Když se do něj zakousnete, ucítíte, jak skvěle funguje spojení křehkého těsta, smetany, sýru, šunky a cibule. Po jeho dojedení většinou zůstanou mastné prsty a v břiše ucítíte příjemný pocit z dobře připraveného jídla. To je cibulový koláč z moselské oblasti! Chuťovka, která se hodí na posezení s přáteli, na větší odpolední svačinu či menší […]

DOMÁCÍ GHÍ

Ghí, nebo-li přepuštěné máslo, je trendem několika posledních let. Lidé si ho oblíbili díky tomu, že se jen tak nepřipálí, ale hlavně je to superpotravina, která je velmi zdravá. Vyrobte si své domácí ghí a uvidíte, jak ho při každém vaření a pečení oceníte! KDE SE VZALO? Ghíčko je ajurvédský „elixír zdraví”, který se už […]

LÍVANCE

Vždycky jsem milovala ty vysoké lívance, které mi dělávala babička i maminka a já je do sebe s chutí cpala posypané skořicovým cukrem či namazané marmeládou. Pokaždé mi vrtalo hlavou, jak je udělají tak vysoké a jsem ráda, že už to vím a mohu se s vámi o to podělit. KDE SE VZALY? Lívance se […]

BRAMBORÁKY

Existuje několik variací na bramboráky a skoro každá rodina má svou rodinnou recepturu. Co takhle vyzkoušet nový recept na tuto klasiku? Třeba z německé oblasti, kudy protéká řeka Mosel a odkud pochází lahodný moselský ryzlink! KDE SE VZALY? Bramborák nebo také cmunda je tradiční pokrm většiny slovanských a germánských národů. Jíst se může jako hlavní […]

POMAZÁNKA S ČERVENOU ŘEPOU

Stačí pár ingrediencí na to, aby vznikla svěží, zdravá a výtečná pomazánka s červenou řepou. Chutnat bude jak dospělým, tak i dětem, protože jemný tvaroh milují všechny generace. Bát se nemusí ani ti, co nemohou laktózu. Stejně jako já použijte bezlaktózový tvaroh, který je běžně k sehnání. CO OBSAHUJE? Červená řepa je jeden z nejzdravějších […]

DOMÁCÍ HOUSKY

Pekař peče housky, uždibuje kousky…Většina z nás si v této době zvykla na pečení domácího pečiva. Ať už je to chléb, rohlíky nebo loupáky, při každém vytažení z trouby či pece potěší, rozradostní a zavoní. Už jste zkoušeli upéct domácí housky? Ne? Chyba! Vyzkoušejte jednoduchý recept, podle kterého to zvládne každý. CO OBSAHUJE? Droždí jsou […]