3 zdravé recepty z avokáda

3 ZDRAVÉ RECEPTY Z AVOKÁDA

Avokádo je dosti oblíbené už delší dobu. Díky svým detoxikačním schopnostem, vysokému obsahu tělu prospěšných látek a vitamínům jeho obliba stoupá a plod z hruškovce přelahodného se tak připravuje na několik způsobů a přidává se snad do všeho, co vás napadne. A tady jsou 3 zdravé recepty z avokáda, které můžete vyzkoušet a zařadit tak do svého jídelníčku.

Uvedla jsem tři různá jídla, která si můžete dát v průběhu dne. Třeba avocado toast je vynikají jak k snídani, tak ke svačině, ale i večeři. Hummus taktéž. A tortillu uvítáte spíše u oběda a večeře.

Pokud vás ani jeden z receptů neoslovil, tak se mrkněte i na další, které najdete tady na blogu. Je to recept na AVOKÁDOVOU POMAZÁNKU S VEJCI, u něhož se podrobně dozvíte, co všechno avokádo obsahuje a na DETOXIKAČNÍ SMOOTHIE S MATCHA TEA.

AVOCADO TOAST

PŘIPRAVÍME SI (na 1 porci):
  • 1 plátek chleba
  • 1 avokádo
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžičku granátového jablka
  • 1 vejce
  • máslo

POSTUP:

Chléb si dáme opéct do topinkovače. Rozpálíme pánvičku, poté na ni nalijeme trochu oleje a vyklepneme vejce, které opečeme z jedné strany.

Avokádo rozkrojíme, zbavíme pecky, pomocí lžíce vydloubneme vnitřek a nakrájíme na plátky. Opečený chléb položíme na talíř a pomažeme máslem, vyskládáme na něj plátky avokáda, které zlehka rozmačkáme vidličkou, osolíme a opepříme.

Navrch položíme vejce, celé to posypeme vnitřkem granátového jablka a můžeme přidat i chia semínka nebo chilli.

AVOKÁDOVÝ HUMMUS

PŘIPRAVÍME SI (na 2 porce):
  • 1 plechovku cizrny v nálevu
  • 3 lžíce nálevu z cizrny
  • 1,5 lžíce sezamové pasty tahini (dm.cz)
  • 2 menší či 1 velký stroužek česneku
  • 3 lžíce olivového oleje
  • šťávu z 1/2 menšího citronu či limetky
  • sůl
  • pepř
  • římský kmín
  • 1/2 avokáda

POSTUP:

Předem vymačkáme šťávu z citronu či limety, přecedíme cizrnu (nálev však nevylijeme!), česnek oloupeme a nastrouháme a připravíme si k ruce veškeré ingredience.

Pokud máme mixér, což je lepší, tak si do něj vložíme cizrnu, pastu tahini, nálev, nastrouhaný česnek, olej, římský kmín, sůl a pepř. Vše pořádně rozmixujeme. Do vzniklé směsi vlijeme část šťávy z citronu či limety a vhodíme 1/2 avokáda. Proženeme to ještě jednou mixérem a podle potřeby můžeme ještě dochutit.

Pokud nemáme mixér, tak cizrnu a avokádo rozmačkáme vidličkou a opravdu precizně promícháme s ostatními ingrediencemi. Hotový hummus můžeme okamžitě podávat s bagetou nebo jiným pečivem.

TORTILLA S AVOKÁDEM

PŘIPRAVÍME SI (na 1 porci):
  • 1 plátek tortilly
  • 1/2 avokáda
  • sůl
  • pepř
  • citron (limetu)
  • koriandr
  • 2 koktejlová rajčátka
  • kurkumu
  • 2 lžíce bílého jogurtu

3 zdravé recepty z avokáda

POSTUP:

Avokádo rozřízneme, vnitřek vyloupneme lžící a nakrájíme na plátky. Rajčátka nakrájíme na půlměsíčky a koriandr nasekáme na drobno.

3 zdravé recepty z avokáda

Nakrájené ingredience si vložíme do misky, osolíme, opepříme, zakapeme citronem či limetou, přidáme špetku kurkumy a zlehka promícháme.

3 zdravé recepty z avokáda

Tortillu pomažeme bílým jogurtem a do jejího středu rozložíme hotovou směs. Poté ji zabalíme a můžeme jíst.

3 zdravé recepty z avokáda

Už před časem jsem se ptala na Instagramu, zda jste milovníci avokáda nebo ho nemůžete ani cítit. Hodně z vás ho miluje a taktéž nesnáší. Taky jsem mu nemohla přijít na chuť, ale po ochutnání pomazánky z něj, jsem se přesunula k druhému táboru a teď už to trochu hraničí se závislostí. A co vy? Milujete ho? A jak ho zakomponováváte do jídelníčku? Líbí se vám tyhle recepty?

S láskou ♥ Linda

44 komentářů u “3 ZDRAVÉ RECEPTY Z AVOKÁDA

    1. Guacamole je snad jediný pokrm, který jsem z avokáda nezkoušela, ale mám v plánu se do toho pustit :) Jinak dát to jen tak na chleba, to taky miluji. Jen osolit a opepřit a pustit se do toho :)

  1. Já s avokádem ani nevím, jestli mám nějakou zkušenost, ale pravda je, že mě to nutkání zkusit ho teď docela nakoplo, protože ty recepty a hlavně fotky vypadají fakt chutně, takže věřím, že rozhodně mi bude chutnat! :D

  2. Krásné recepty a hlavně pěkně nafocené :) Sice nejsem žádný avokádový milovník, ale ten avocado toust vypadá skvěle, viděla jsem ho v několika bistrech v Praze, ale jsou pěkně drahý, takže si myslím, že se to udělat doma vyplatí :)

    1. To určitě. V některých bistrech mi to přijde zbytečně drahé. A doma si to uděláš podle sebe a vyjde tě to levněji. Jinak děkuji moc, jsem ráda, že se ti fotky líbí :)

  3. Osobně avokádo moc nemusím. Vždy se snažím dát tomu další a další šanci, ale nějak to nejde. :-D Tudíž tyhle recepty nevypadají zle! Pomazánku z avokáda jsem zkoušela jednou a nebyla špatná, ale musela jsem jí hodně dochutit. Na mě je avokádo strašně mdlé.Určitě tvé recepty vyzkouším. Snad mi to avokádo už konečně ZACHUTNÁ :-D :)

    1. Já jsem tomu dala šanci, je pravda že až na podruhé, ale chytla jsem se a miluju ho :D Vyzkoušej a já budu doufat, že ti zachutná a už tomu nebudeš muset dávat další šanci :)

  4. Recepty vypadají velmi chutně, míchat avokádo s granátovým jablkem nebo s hummusem by mě nenapadlo. :) Avokádo mám ráda v dipech a pomazánkách, po klasickém guacamole se můžu utlouct. Jinak ho ale nějak nevyhledávám, přijde mi chuťově dost mdlé.

  5. _______________________________________________________________________________________
    Jojo, někomu avokádo chutná a může se po něm utlouct, někdo ho nesnáší. Každopádně jsem ráda, že se vám recepty líbí. Hlavně avokádový toast měl dost velký úspěch a to ne jen tady na blogu. Děkuji moc za každý komentář, opravdu si toho moc vážím:)
    _______________________________________________________________________________________

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Začněte psát hledaný výraz výše a stisknutím klávesy Enter vyhledejte. Stisknutím klávesy ESC zrušíte.

Zpět na začátek